空气炸锅蜂蜜小面包怎么做-九游会j9娱乐平台

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如花朵一般,沾满芝麻的蜂蜜小面包,外层焦香,内里软嫩,只要一口,就能忘却烦恼。
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空气炸锅蜂蜜小面包的用料

百钻中筋小麦粉 300g 细砂糖细砂糖 25g
安琪酵母 3g 110ml
鸡蛋 1个 2g
玉米油 20g 适量
白芝麻 适量

空气炸锅蜂蜜小面包的做法

步骤1

“安琪酵母 ”倒入牛奶中化开。

步骤2

再加入面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油和盐,搅拌均匀。

步骤3

揉成光滑的面团。

步骤4

盖保鲜膜,在28-38度的温度下,发酵至2倍大。

步骤5

发酵好的面团排气,分切成55g/个的面剂子。

步骤6

分别擀成牛舌状,卷起来。

步骤7

再重复擀卷一次。

步骤8

从中间切开。

步骤9

切面朝下,放入空气炸锅中,盖上盖子,再次醒发至1.5倍大。

步骤10

表面刷上牛奶,160度烤10分钟。

步骤11

取出,表面刷蜂蜜,撒上白芝麻,160度再烤5分钟即可。

空气炸锅蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-01-12 · 浙江

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