疙瘩汤怎么做-九游会j9娱乐平台
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最爱吃老妈做的疙瘩汤了，即使只有最简单的食材，吃上去感觉也是香香的！
我知道那是家的味道，是妈妈的味道！
疙瘩汤的做法
步骤1
普通家庭使用的面粉都可以制作，把面粉放到碗中，加入一颗蛋清和10到15ml的饮用水！ （水的用量是根据面粉吸水程度不同来调节的）步骤2
拿一双筷子把面粉搅拌成小疙瘩状！步骤3
圆白菜切丝！步骤4
鸡蛋用叉子打散！步骤5
西红柿切成小丁！步骤6
汤锅中火加热，加入香油！步骤7
下入切好的西红柿丁翻炒！步骤8
炒到西红柿汁水出来，加入饮用水！步骤9
加入生抽，中火继续煮开！步骤10
煮开后下入面疙瘩！步骤11
下入圆白菜丝！步骤12
疙瘩汤煮开后加入鸡粉和白胡椒粉！步骤13
加入搅拌好的鸡蛋，再煮5到10分钟就可以关火了！步骤14
关火后撒点葱花一起吃会更香！疙瘩汤的烹饪技巧
①这个疙瘩汤里的疙瘩用蛋清制作，这样的疙瘩吃起来会更加的爽滑！
②盐的量可以根据自己口味进行添加！
③汤中的饮用水用量的多少决定了疙瘩汤成品的浓稠程度，我个人添加了500ml的饮用水，这个用量仅供参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-11-07
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