嫩豆腐,肉末,葱,蒜,姜,老抽,郫县豆瓣酱,胡椒粉,糖,花椒,花椒粉,清水,水淀粉
带皮五花肉,大葱,小葱,生姜,冰糖,大蒜瓣(可选),红烧酱油或老抽,生抽,料酒,八角桂皮香叶
里脊肉,胡萝卜,青椒,木耳,蒜,姜,食盐,料酒,白糖,陈醋,生抽,玉米淀粉,郫县豆瓣酱
鸡腿,花生,胡萝卜,黄瓜
菜花,葱白,姜,蒜,干辣椒,花椒,香叶,郫县豆瓣,油,盐,生抽,白糖
鸡胸肉,胡萝卜丁,黄瓜丁,盐,糖,甜面酱,黄豆酱,胡椒粉,淀粉,料酒,姜蒜
豆角,花椒粉,蒜,姜,葱,干红辣椒,生抽,油,盐,蚝油,糖
北豆腐,木耳,青尖椒,红尖椒,青葱,姜末,食用油,生抽,老抽,蚝油,盐,淀粉,清水
鸡胸肉,鸡蛋,葱花,淀粉,番茄酱,盐,料酒,生抽,白糖,白芝麻,水,白胡椒粉,干淀粉,白醋
冬瓜,姜,大蒜,红椒,香葱,蚝油,生抽,老抽,白糖,淀粉
长茄子,猪肉馅,蒜,小红辣椒
肥牛卷,金针菇,小米辣,绿尖椒,黄灯笼辣椒酱,蒜,葱,生姜片,盐,糖,白胡椒粉,鸡精,米醋,菜籽油
【干香料】,桂皮,八角,草果,小茴香,白扣,沙仁,甘草,【滋粑辣椒】,石柱红辣椒,新一代干辣椒,【其他配料】,老姜,大葱,小葱,香菜,永川豆豉,郫县豆瓣酱,花椒粒,白酒,冰糖,醪糟,牛油,【火锅汤底】,火锅底料,干辣椒,花椒粒,醪糟,冰糖,姜,葱白,清水
腐竹,花生米,黄瓜,木耳,蒜,小米辣,香菜,盐,鸡精,白糖,味极鲜酱油,蚝油,香醋,香油
太太乐麻辣香锅调味料,虾仁,莲藕,土豆,玉米,洋葱,葱姜蒜,干辣椒,熟白芝麻,花生,香菜
萝卜,糖,盐,生抽,陈醋
紫把茄子,肉沫,蒜末,生抽,盐,白糖,葱花,老抽,蚝油,小米辣,淀粉
干豆腐,尖椒,一品鲜,水淀粉,味精,花椒粉
猪肋排,小葱段(煮排骨用),姜(煮排骨用),料酒(煮排骨用),冷水,绵白糖,米醋,香醋,老抽,盐,绵白糖(浇汁用),米醋(浇汁用),香醋(浇汁用),淀粉(浇汁用),温水(浇汁用),食用油,熟白芝麻
娃娃菜,皮蛋,咸鸭蛋,午餐肉,葱姜蒜,欧丽薇兰橄榄油,盐
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